玉米面棒棒馍

玉米面棒棒馍：【非常成功的棒棒馍】
1、100克玉米面，100克开水烫面，晾至微凉加入一个鸡蛋，15克白糖，3克酵母搅拌均匀，再加入200克普通面粉，30克温水，和成面团。
2、醒发至2倍大，揉成长条，擀成牛舌状，放入馅料，我准备3种馅料（红豆、绿豆 、蔓越莓），从一头卷起，再擀成牛舌状，再放入馅料，再次卷起，完成生坯。
3、生坯放入锅里再次醒发，醒好面开火蒸，水开计时15分钟，闭火焖3分钟。
#玉米面棒棒馍# #晚餐•2022年4月29日#

2022-04-29