居家咣吃咣吃

北京防疫形势日渐严峻，暂未lockdown，但对我来说也相差无几，某宝弹窗，再加上我是一个焦虑阈值极低又家有宠物的人。所以为了居家期间不止于太颓废，来这里记录一下每天吃的东西。
暂且以此# #居家咣吃咣吃# 标签标识这一系列。
今日（4.29周五）居家第一天
今日晚餐：
王刚老师的-大葱爆鸡胸肉
随便搜的菜谱-厚蛋烧

经验（其实没啥经验，强行总结）总结：
大葱爆鸡胸肉：
大葱白切的过碎，炸的时候容易散，造成我这嗜葱人事叫起来没了口感；
鸡胸肉块切的太大，不爱吃肉人士吃起来有丝丝抗拒；
总体味道不错，毕竟有王刚老师技术保障，再差底线也在那里！

厚蛋烧（什么？你觉得他不是厚蛋烧？我说是就是）
菜谱改动：
将牛奶换成了维他奶😏（不爱喝牛奶从来不买）
也无厚蛋烧专用的窄长的那个锅，姑且用平底锅
口味是可以的，不腻，微甜，但是厚蛋烧那么复杂的操作我是学不会的，所以最后就是如图这样了。

总之只要降低标准，我做的饭就是最好吃的！

2022-04-29