2022年04月29日

封闭生活，物尽其用😅
1.蛋清、淀粉、盐腌鱼片
2油多点，煸炒洋葱、干花椒、干辣椒、（有鲜小米椒也可加）、鲜花椒、蒜泥、葱、豆瓣酱、火锅调料（可不加）
3.加水（加点高汤更好、没有加点味精或鸡精）煮10mins，把杂物都捞出来（我竟然忘记了，又一个个挑出来😭）
4.放菌菇、自己想加的东西
5.最后放鱼，不用太久，煮好装碗里
6.另起锅放油，烧热，放鲜花椒、干辣椒、干花椒、蒜泥，热好浇菜上去。

2022-04-29