好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

今天室外温度29摄氏度，湿地53%，所以我一发一个小时，醒发15钟的时候就又开始发酵，面团太软了擀面杖一压就粘上了扯不下来🤣
面皮也无法做到搓成条再分，索性直接称一个做一个，等我整形完了，二发已经发了一倍大了😂幸运的是没翻车，这该死的天气。

2022-04-27