广东大排档风味椒丝腐乳炒空心菜

椒丝腐乳炒西兰花：
1、调料：2-4块腐乳、腐乳汁、料酒、糖，搅成糊糊；西兰花切块焯水；
2、热锅温油，加蒜末、姜丝，加辣椒条（红椒为佳），加西兰花，加⬆️调料、（盐）、鸡粉，最后勾芡（腐乳汁的碗里加点生粉、水）。

2022-04-27