孜然羊肉

有一个异议：西北做羊肉不放五香粉和大料的，这样会掩盖羊肉的味道。一般这两样是用来做猪肉的。
还有，白酒可以换成黄酒，更香。
家里没有大蒜香菜洋葱，比较简单。

2022-04-27