镜面儿鸡蛋羹（百分百成功）

谢谢分享!方子真的很不错!!我只用了一个鸡蛋按比例大概90g水。鸡蛋液过筛没滤过的蛋清也没浪费，拌进肉沫里啦！又加了点虾皮姜末炒了一下，再加水出汤，做了肉沫蒸蛋!#午餐•2022年4月27日#

2022-04-27