2022年04月26日

这炉玛格丽特仍然不满意，一是因为谈事，冷冻的时间过了两个小时，导致面团发干（这个原配方的面团含油量百分之五十，本来就是有点干的面团）二是我觉得颜色烤出来深了点，配方上说170度十五分钟，我减少了一分钟，但是烤盘位置可能需要再烤下一点，明天再来一次应该会更好吧？后天开始要做布里欧修了 。所以，这两天一定要把心情调整到最佳状态。多练习。

2022-04-26