薯饼

#薯饼# #薯球#
在薯泥的基础上，把薯泥揉成球状，放进铺好烘焙纸的烤盘上，轻轻压一下（不用太扁）。大约是上下火180度20分钟，然后把薯球们翻一下面，再烤10分钟就可以了。

不用再加什么淀粉，薯泥本身就够黏了。倒是可以在薯泥里加一点黄油和香料，会更香。

2022-04-26