美食

菠菜，是春天的时令菜之一，有补血的功效，富含铁元素，所以要常吃，特别是女孩子哦
菠菜一定要用开水烫一下才能吃，因为有草酸
烫好之后，控干水分，切末备用
面粉加入牛奶，搅拌成面糊之后，打入一颗鸡蛋，放点盐，撒几粒黑胡椒粉（没有可以不放），然后霍霍均匀后，放入切好的菠菜末，稍微搅和下就好了
平底锅放油，稍微有点热就可以倒入菠菜牛奶鸡蛋面糊了，转一下，让饼的厚薄均匀就好，全程小火，注意移位，让整块面饼受热均匀，上面凝固后，翻面，按压一下，这样可以让饼更薄，等下面有点微微焦就好了，出锅，开吃 #美食#

2022-04-26