私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比

做红烧肉的历史十几年总归是有了，越做越好，除了偶尔肉买的不好也塌房。认真吸取了北方红烧肉炒糖色和南方大量料酒的优点。一段时间不吃，家人就会强行点菜。封城一个月已经点了两次。恰好有几月前淘宝发错的笋干，一起烧好比肉都好吃。#认真抗疫#

2022-04-25