午餐•2022年4月25日

#午餐•2022年4月25日#利用破壁机做米皮：头天晚上将米泡上，今天早上打成米浆。特意用碗量一碗泡好的米、一碗水的比例。用波菜打了点波菜汁混入米浆中，烫浆。
     我没有蒸用小锅煎饼的方法做的。颜色淡一点的这个是最后剩下一点浆，加入了半碗面粉、一个鸡蛋，立马好操作了，面皮也比较劲道。
      凉后切条放小菜、芝麻酱、蒜泥调料水。开吃。
     在厨房做饭呢和在实验室做实验一样，有成功有失败，失败了总结经验，下回做好！

2022-04-25