echo20170502 做过 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 刚出炉和冷却后的口感都是那种湿湿的入口即化的口感,没有蛋糕的感觉,而且烤过后没有长很高,难道是蛋白没有打足够发?但是冷藏后口感就变得很实在了,喜欢。 2022-04-24