豆角烧茄子

就是炸/煎豆角(中火多炸会变皱巴)，炸茄子，在重新炒，最后放料汁
茄子没切好，茄子太吃油了，油瞬间没，没熟
失败，下回用紫茄子切小点
茄子用盐杀完用水洗，之后攥干

2022-04-24