2022年04月24日

生吐司
大神的方子，超软，晚上揉好面30度基础发酵30分钟，入冰箱冷藏，第二天退冰至17度，滚圆第一次擀卷松弛15分钟，二次擀卷，35度发酵60分钟至十分满，下层200度20分钟，10分钟加盖锡纸。

2022-04-24