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slowslowsnail 做过

全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

用这个方子在面包机也做出了完美吐司!
没有加奶粉 糖也差不多用了25g吧 很OK
先加了120g牛奶 中间看面团有点干又加了一丢丢
在发酵2阶段 总时长还有2小时的时候就是差不多2倍大了!拿出来排气整形 把底部搅拌片拿掉 继续发酵 然后就等它自己烤好啦

2022-04-24