无油长崎蛋糕（不易消泡的日式做法）

没有合适的盒子，用了个大烤盘+夹子+硅油纸自制了一个磨具。拿出来之后没有及时脱模，有点回缩，时间也稍微久了些，表皮有点硬。蛋糕体很香，下次可以调短点时间。甜度我觉得OK，但家属觉得偏甜

2022-04-23