2022年04月22日

我的吐司成长之路2：
这次配方改动：

250克高级面粉(变成220高粉+30克燕麦)
150克水(疫情期间不舍得消耗牛奶，下次解封切换)
18克橄榄油(随意油，有条件还是上黄油吧，香)
3克酵母
少量糖(家里糖不够了)
3克盐
全麦模式，500克，中等上色(忘记切深色)
加料的时候，我再放入配料，主要是配料过于丰富

不过我下次还可以多加点燕麦，少点高筋面粉，慢慢调整，开心，连吃了好几块，太饱了呜呜呜(┯_┯)太好吃了

2022-04-22