sayuri008
做过
早餐•2022年4月22日
#早餐•2022年4月22日#
6寸戚风蛋糕不再“气疯”了,做的比较满意的了,由于美的10L烤箱的原因,蛋糕膨胀的比较高,顶到上层灯管了,导致黑了一块,其他都很可。
配方根据之前的略微调整了一下,温度也根据自己的烤箱调整过了。
材料部分:
1. 2个鲜鸡蛋或3个柴鸡蛋(大约120克左右)
2. 玉米油35克
3. 牛奶40克
4. 白砂糖55克
5. 低筋面粉50克
6. 玉米淀粉5克
烤箱温度:
1. 烤箱预热十分钟
2. 130度烤60分钟,最后150度烤5-10分钟(用竹签或者筷子插到底看看有没有带出蛋糕,没有就可以了,说明蛋糕完全熟了)
2022-04-22