老面包｜复刻童年的味道

一次成功，非常松软可口。谢谢楼主的方子，给了我一种新的做面包方法。以前都是中种法，需要等一夜。这个当天就能做，效果毫不逊色！
记录一下，要预热，放进去后150度25分钟，刚上色时加盖锡纸，可以得到更软的面包
#晚餐•2022年4月21日#

2022-04-21