简单好做又好吃的春饼

我放了3克盐也放了4克糖，一大半沸水，一小半常温水，分别搅成絮状，再糅合在一起，醒面至少20分钟，表面抹油揉揉分成55克一个剂子，团圆，按扁，稍微擀一下撒干面，抹油，两个扣在一起，两面擀成薄饼，一定要薄，饼铛，烙鼓包了就拿出来用湿笼屉布盖好扣好，不许烙很久，鼓起来就拿出来。👍🏻

2022-04-21