超级无敌好吃的红烧牛肉

#晚餐•2022年4月21日# 整五斤牛腩（焯水后三斤），大部分是牛肋条，连着一部分脊肉。调料调整了一下，冰糖减半，豆瓣酱120克，用的千禾酱油比较咸，减了三分之一。成菜整体味道偏淡一点点辣度合适，适合我家口味，非常不错。配拌莴笋丝，炒自发豆芽，外购炸小黄鱼。都是好食材，品质比饭馆要高太多。

2022-04-21