轻松自制水晶虾饺和香浓奶黄包

#软软的奶黄包#
第一次做奶黄包，老师教的非常仔细，感谢老师。
我总结一下自己制作的不足：
1、揉面还是不到位，这个没办法，得练。而且掌握好发酵的程度很重要，直接决定面皮的口感。
2、这次我只把奶黄馅的糖量减半了，我感觉下次还可以再减10克糖，黄油的量再减20克试试。
3、奶黄馅我没有好好揉，所以导致口感不是很细腻，下次一定好好听课

总之，孩子特别爱吃！我很开心，希望下次做出更好的奶黄包！

2022-04-20