纯奶手撕吐司

第一次做就成功啦！太开心啦，家里长辈很爱吃这种有嚼劲手撕吐司，我是用的山茶花面包粉，把牛奶和淡奶油都用奶粉替换了，奶粉用的德运，出缸温度是30℃，偏高了一点，但是那天室温19℃左右，所以影响不是很大，在发酵箱35℃发酵了一半个小时，185/180℃中下层烤了41分钟，烤的时候屋子里都很香，真的很不错，长辈也说没有任何奶腥味。 #奶香手撕吐司#

2022-04-20