巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

基本上按照方子来的。三个多多买菜买的鸡蛋加上两个土鸡蛋，量正好。蛋黄糊里面比原配方60g加多了大概10g的牛奶，其他没变。所谓戚风蛋糕，最关键的还是蛋白霜的打发，这里打发好了没理由失败。感谢分享！#晚餐•2022年4月18日#

2022-04-18