晚餐•2022年4月18日

蒜蓉虾
1.葱段少许备用 3个大蒜头切蒜泥 生姜5片切碎 青红辣椒各1切成段
2.锅内尽管多给油，热锅冷油放蒜泥、生姜泥，小火一直炒，直至微变色
3.锅内给料酒、青红辣椒圈、李锦记蒜蓉酱、耗油、生抽炒开，再加啤酒（一斤虾250ml）、胡椒、味精、盐、糖适量
5.锅开后下基围虾，煮几分钟（不盖锅盖），生粉少许倒进锅里，翻动1分钟左右起锅
6.装盘，散葱花#晚餐•2022年4月18日#

2022-04-18