土豆饼

今天是两个土豆，擦丝（不泡水也不加水），加盐、五香粉及两勺粘米粉搅匀最后加两片切碎的红肠。
平底锅放油加热后，铺上土豆丝，用压土豆泥的工具把表面轻轻压平，全程小火；
两面都差不多了，打个蛋闷在饼下面，再等一分钟，关火，比加玉米粉的更好吃😋#宝子的早餐•2022年4月18日#

2022-04-18