柔软低糖50%全麦吐司

看了很多做法头晕，稍改了配方全麦吐司也成功了，加了喜欢#晚餐•2022年4月17日# 的肉松馅👇
波兰种：150全麦+150g水+1g酵母凉水混合冷藏过夜
150g高筋面粉
3g盐
10g红糖
16g奶粉
鸡蛋1个
20g冰水
4g酵母
20g油

2022-04-17