2022年04月17日

五香毛豆
一斤毛豆
一个八角，一片姜，适量花椒，一片香叶，一小块桂皮
好几匙盐

将毛豆洗净减去两头尖端，将毛豆用盐浸泡一会，加入适量水和调料于锅中大火烧开，放入毛豆煮十分钟，将毛豆盛出浸泡凉水，再放入晾凉的卤水中整夜，大功告成。

2022-04-17