鸡肉午餐肉

方子很好，口味正好
记录：一斤鸡胸肉化冻只有440克左右，+3克盐、10克生抽、7.5克料酒、3克水、2个鸡蛋清、大半根胡萝卜、20克生粉，蒸20分钟，蛋黄加上再蒸10分钟

2022-04-17