麻婆豆腐（家里做出饭店口感）

#晚餐•2022年4月17日#
唯恐这道菜单是南豆腐显得单薄，又加了同样切小块的鸭血。四川人自然是首选郫县豆瓣的。因借用了晃锅不下铲的手法，很大程度保留了嫩豆腐的完整度👍 吃了一半才想起来拍照交作业…… 感谢方主分享🌹

2022-04-17