教你做完美的北海道醇香奶油吐司

出来组织细腻柔软，看到评论区很多小伙伴对平炉温度有疑问，我是上下火160℃30分钟（低糖吐司盒），仅供参考，毕竟每个烤箱脾气不一样。做不成功的我觉得有以下几点要注意：
1.揉面筋度要到位，面团温度要控制好（课程老师有提醒大家）
2.面团一发要到位，面团发酵主要看状态，时间作为参考（多做几次就有领悟啦，哈哈）
接下来的按照课程步骤做，基本就不会翻车啦 #奶香吐司#

2022-04-17