酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

第一次很成功（没有做酥皮），家里没有鸡蛋用了鹌鹑蛋16个，160℃烤20分钟再150℃10分钟，刚好把剩下160克奶油全用完。 #下午茶🥞# 自从有了厨师机，给宝宝做东西就快很多了，也更节省时间。
ps1.烤了两盘，第二盘挤的面糊不高，发现烤出来的也矮一些，希望奶油饱满一点的可以把面糊挤高一点哦。
ps2.奶油挤到一般的时候快要化成水油混合物了，这时候可以把奶油放冰箱冷藏。

2022-04-17