菠菜口蘑烘蛋【4月北鼎烤箱食谱】

以前住在和平时，穿过一条街，就能在公交站旁边买到又便宜又好吃的肉夹馍。
摊贩两口子，一个揉面烤馍，一个剁肉装塞，两个人偶尔会吵个嘴架，往往是阿姨胜出。
有时候吵完，阿姨会跟我吐槽叔叔一辈子就爱“较真儿”，叔叔“嘿”一声，然后重重把饼贴在烤炉上，再同阿姨吵上一回合。
虽然我听不大懂他们说的方言，但我觉得，吵吵闹闹的，这一上午出摊也挺有意思的。
后来不住在那，也就再也没去买过。
但偶尔想起来，我还是会站阿姨这边。
凡事别较真，马马虎虎得过，不失一种快活。
今天自己揉面，用烤箱发酵，揉出形状去煎烤，又将炖好的肉和豆腐皮塞进去，味道虽然没有那对摊贩夫妻做的好，但也蛮有滋味的。
晚上溜达的时候，看到小区外宠物店装饰了新椅子，像极了人的一生表情。
美食有爱，生活有光。百般过活全靠一张嘴，吃喝吵嘴，只要不算亏，万事便OK～

2022-04-17