2022年04月16日

首次制作双层蛋糕
1.淡奶油加20%马斯卡彭奶酪，会增加稳定性。
2.8+6没用托，直接放上。用了800g奶油160g马斯卡彭。满满一堆芒果
3.如果只是抹面奶油万万不可打成如图状，太硬不好抹面。
4.蛋糕分离器真好用，只要十几元蛋糕分的如此完美
5.调两格分割蛋糕比较好吃，三格也可以。

2022-04-16