完美水波蛋

#早餐•2022年4月16日# #花花花的早餐#
第一次做水波蛋成功！！
哈哈其实七八年前做过一次彻头彻尾失败以后再也没有尝试过，现在发现其实so easy啊。

🌟🌟要点在于：选新鲜的蛋！加白醋！水沸后小小小火！用小碗慢慢把蛋滑进水涡中间！无需再搅动！

做了两颗，一颗流心，一颗溏心。搭配牛油果和核桃硬欧，以及新买的核桃奶酪，超超超超超超满足。

从此实现班尼迪蛋brunch自由了！芜湖！！ ​​​

2022-04-16