完美酥皮大泡芙｜少油｜详细教程｜3种口味｜原味｜抹茶｜可可｜泡芙常见问题汇总

失败失败失败！！！温度应该没问题，我放了温度计，但是这个样子也不知道咋会糊，12个的配方我挤了九个，模具太小不高兴做两炉烤。面糊部分，放了面粉，我搅拌了三分钟都没有糊底，（难道我的不粘锅太好了？😓）然后我就等面糊温了放鸡蛋，放了四个鸡蛋才搅拌到跟楼主差不多的状态，然后我就知道这次肯定没戏了，果然…我到底错哪了？有没有大神指教指教？

2022-04-15