麻辣小龙虾

#晚餐•2022年4月15日#
1.放了很多的郫县豆瓣酱，蚝油，十三香，料酒；
2.感觉只要有郫县豆瓣酱和十三香基本就不会翻车；
3.另外我自己闷了十五分钟，没有像教程里面只用八分钟。小龙虾估计两斤半，加的水也比200ml多，估计400-500ml，大家可以参考一下；
4.基本就是淡了就撒十三香和蚝油，咸了就倒水和白砂糖，为了味道好，需要你自己来回尝汤的味道才可以，自己把握调试；
5.那个汤很绝，泡米饭很好吃，还有剩下的，第二天打算拌面吃。

2022-04-15