烤鸭

#晚餐•2022年4月13日# 还可以，时间不是特别准，1公斤的鸭子吧，不知道是脆皮水(参考了一些别的方子)涂多了还是温度高了（170），一个半小时最后半小时烤箱外面都熏黄了吓得我😂😂撕了撕鸭肉觉得还不太熟，隐隐觉得有腥味，还以为翻车了……今天又用微波炉打了十分钟，皮不脆了，但面皮包起来确实是北京烤鸭的味道！也算是第一次就成功了。

2022-04-13