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Kageki 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

用的长帝小馋猫烤箱,发酵用了90分钟用的机器自动的38度,中下层,150度50分钟。
给一岁多的桃子撕了一片吹吹让她吃,吃得挺开心的。
用了520克面,60糖,4盐,60黄油。但是感觉柏翠这款厨师机不太给力,揉了好久勉强出了手套膜,怕揉过了总是停下看,算了下三档大概是30分钟左右,也可能是我操作问题,反正发酵之后不太到九成,也就八成,盖上盖竟然还是山形吐司,不过味道还可以。开心!

2022-04-13