荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

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@北鼎Julia
限定食谱荠菜豆腐羹打卡。根据食谱准备好食材，荠菜和肉丝焯一下水。养生壶里倒少许油，加入肉丝，利用余温，用筷子略翻炒。把荠菜和豆腐全部倒入，加清水，选择精煮10分钟模式。煮开后，加少许鱼露，倒入勾芡的淀粉，放一些白胡椒和芝麻油，用筷子略微搅拌盖上盖子，继续煮至模式结束就可以盛出享用了。做好的荠菜豆腐汤味道鲜美，还简单易做。

2022-04-13