【4月北鼎烤箱参考食谱】葱香蒜末吐司干

[cp]我的北鼎美食日记古早蛋糕：（适合我的23*28的深方盘的量）：鸡蛋10个、低粉162克、糖120克、牛奶125克、玉米油108克、盐1.6克。
先把玉米油与牛奶混合加热到85℃再加入低粉，冷却后加入低粉拌均匀。蛋白的打发出现短小的软尖角，不要打得太硬。隔水水浴法150℃，烤60—65分钟。北鼎Julia ​​​[/cp]

2022-04-12