春日食堂

炒香椿芽的秘诀果然是用筷子搅！蛋是蛋香椿是香椿粒粒分明。炒到香椿像茶叶一样微微发皱卷起来。盐下在鸡蛋上更香。（新鲜香椿要先汆烫十几秒到变绿，去草酸）#春日食堂#

2022-04-12