极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

来打卡 #古法酱牛肉#
我买的牛肉差不多四斤，腌制的时候显的很大一坨，煮完就缩小紧致了。下次要把煮的时间缩短一点，咸度正好，大概加了200-300g，没有陈皮就没放，其他基本相同。
汤很清香很浓郁，孩子们都很喜欢吃！
下次继续！

2022-04-12