爆炒鸡胗

好吃，以后得少加点酱油，颜色黑了点。
切好，加八角煮变色，过冷水。
炒得过程中加一勺酒出锅前加红薯淀粉勾芡。
#晚餐•2022年4月11日# #一人食。#

2022-04-11