海鲜意面

我以为会比较寡淡，没想到滋味相当好。做个笔记:蒜末煸香，半个洋葱碎末炒香，一个中番茄略炒加盐出汁，加150毫升水，约50毫升料酒，焖煮一份海鲜（青口），张壳后加入煮过七分钟的意面再拌煮四分钟。起锅前尝一下最后调味。

2022-04-10