放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司

用的新良粉吸水性要打很多照着方子的比例水合完第二天揉面团还是比较干。一直都不出膜，又加了两次牛奶之后揉了将近一个小时勉强出了薄膜，但还是没达到手套膜的标准有点可惜。不过爆发的很不错！以至于顶部长到烤箱顶然后焦了😂有点可惜

2022-04-10