免揉乡村面包

第一次做，没有用铸铁锅，用的是烤盘和加热水制造蒸汽，图1是从当中切开的，气孔没出来，图三是靠中心远一点的切片，气泡很好看，就是不知道为什么当中的气泡很小。
下次再练习。

2022-04-10