凉皮（水洗）

#晚餐•2022年4月9日# 可以说是非常成功了，凉皮油泼辣子都很成功。
主控项目:黏糊的稠度，盐量，蒸的时间长短，一勺子挖黏糊的量都决定了凉皮是否有弹性，会不会碎。

2022-04-09