2022年04月09日

红枣玉米发糕
玉米粉100克，高筋面粉200克，红枣适量，发酵粉4克，200毫升水
做法：
1.先将温水将发酵粉化开
2.将玉米粉，面粉分次加入拌匀
3，半小时左右翻身整理光滑
4.红枣去核切开
5，将面团平分成两份擀成圆形，红枣铺在中间，边缘捏紧，醒发至两倍大，开锅蒸15分钟关火焖5分钟出锅

2022-04-09